どんぐりブローチ

2014.10.
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漬物を漬けました

今日は腕が痛かったのですが、白菜を塩漬けしていたのが

すっかりなれてきていたので粕と砂糖、味噌を入れて

白菜の葉にはさんでつけこみました。

先日親戚からもらってきた白菜、4個なのでまだたりないのでもう

3個くらい、買ってこなくてはと思っています。

樽の小さいのが無いので買いにいって、しばらく樽は買っていな

いので安くて驚きましたつい2個も買ってきました。

なすの粕漬けもするので、今までは大きい樽ばかりでしたから

毎年主人がニシン漬けをつけるのですが

今年からはもう、つけないことにしたのです長男が

好きで主人も張り切って作っていたのですが

やはり年にはかてず、今年は無理なようです。

いままでは沢山漬けてお友達にあげたり

洋裁教室に持っていって、ご馳走したりしていましたが

もうやめました、美味しいお漬物がたくさん売っているのに

こうして寒い思いして作らないことにしました。




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